Κυριακή 13 Απριλίου 2025

Η ΠΑΛΑΙ ΠΟΤΕ ''ΠΙΤΣΑ ΡΟΜΑ" ΤΗΣ ΤΟΤΕ ΜΕΓΑΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΟΥ ΕΓΡΑΨΕ ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΙΤΣΑ ΤΣΟΥΚΑΛΑ...

ΗΛΙΑ ΤΣΟΥΚΑΛΑ, ΕΧΕΙΣ ΒΑΡΥ ΦΟΡΤΙΟ ΝΑ ΥΠΗΡΕΤΗΣΕΙΣ - ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΙΤΣΑΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΗ ΦΟΡΤΩΝΕΙΣ ...ΠΟΙΟΤΗΤΑ!
Χρυσές εποχές ΠΙΤΣΑΣ εν Κατερίνη.
Τότε, την 10ετία του 1980 που η Κατερίνη αλλιώς θύμιζε οικογένεια.
Το στέκι μας τότε, που κάπου στις πολυθρόνες του αγαπήσαμε, διασκεδάσαμε, λύσαμε προβλήματα, στηρίξαμε και ΠΙΕΡΙΚΟ....
Τότε που πηγαίναμε για ΠΙΤΣΑ με τα ΚΑΛΑ ΜΑΣ ΡΟΥΧΑ.
Κι ήταν έξοδος ...έξοδος!
Κι εκεί ο οικοδεσπότης ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΣΟΥΚΑΛΑΣ, ήταν ο μαέστρος και το προσωπικό οι καλλιτέχνες της κουζίνας και του σέρβις.
Μαγκιά.
Έ ρε εποχές.
ΗΛΙΑ ΤΣΟΥΚΑΛΑ, ΕΧΕΙΣ ΒΑΡΥ ΦΟΡΤΙΟ ΝΑ ΥΠΗΡΕΤΗΣΕΙΣ - ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΙΤΣΑΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΗ ΦΟΡΤΩΝΕΙΣ ...ΠΟΙΟΤΗΤΑ!
Τι δεν καταλαβαίνεις;;;

Δημήτριος Παν. Κεραηλίδης
Συγγραφέας - Εκπαιδευτικός