Μπροστά στον χάλκινο αμβακα στο καζάνι του Δημάτη στο Ν. Κεραμίδι ο Δημήτρης Ρουκάς με του οινοπαραγωγό Ηλία Χρυσοστόμου. Άραγε τι μυστικές συμβουλές για να βγει το καλό Τσίπουρο δίνει ο Δημήτρης στον Ηλία
Στα περισσότερα χωριά της Πιερίας εδώ και μέρες έχουν ξεκινήσει τα καζάνια από μέρες οι καζανάδες μάζεψαν τα ξύλα για την φωτιά όχι οτιδήποτε ξύλα, αυτοί ξέρουνΒάλανε τα ξύλα στην φωτιά τα τσίπουρα στο καζάνι το μεράκι τους και ξεκίνησαν την απόσταξη. Σταγόνα σταγόνα το τσίπουρο (Το δάκρυ της Παναγιάς όπως έλεγε και ο Μπαρμπαγιάννης ο Θεός να αναπαύσει την Ψυχή του ) συλλέγετε καλή παρέα καλή καρδιά αληθινές ιστορίες ντόπια κρέατα στα κάρβουνα και το δικό μας τσίπουρο το καλύτερο. Τσίπουρο Πιερίας!!! Άρε Πιερία πόσο σα Αγαπώ!!!
Aναρτήθηκε από: ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΙΟΝ ΚΕΡΑΗΛΙΔΗΝ
