Τετάρτη 22 Ιουλίου 2009

Τα 4 πιο δημοφιλή cocktails του καλοκαιριού.

1. Μαργαρίτα

Ένα ελαφρύ κοκτέιλ για τους φίλους της τεκίλας.
Πως παρασκευάζεται...
-60γρ τεκίλα
-22,5γρ φρέσκου χυμού Lime
-30γρ Cointreau (Κουαντρό - λικέρ πορτοκαλιού)
-1 Lime στην άκρη
-θρυμματισμένος πάγος

2. Daiquiri φράουλα

Ελαφρύ και καλοκαιρινό...
-60γρ ελαφρύ ρούμι (Bacardi Carta Bianca αν θέλετε)
-30γρ φρέσκο χυμό Lime
-15γρ Triple Sec (λικέρ)
-μισή κουταλιά γλυκού ζάχαρη
-5 φράουλες (στο μπλέντερ πρώτα)

3.Mai Tai

Αν δεν είστε barman/barwoman θα δυσκολευτείτε να το φτιάξετε. Αν το πετύχετε όμως αξίζει....
-60γρ ρούμι (Ρούμι Τζαμάικας J. Wray Nephew 17 ετών αν βρείτε)
-15γρ Curacao (λικέρ)
-15γρ Orgeat Candy Syrup (Σιρόπι από αμύγδαλο)
-χυμό από 1 στημένο Lime

4. Mojito

Μάλλον το top σε προτίμηση ποτό του καλοκαιριού...
-15γρ ρούμι Bacardi Carta Bianca
-15γρ χυμό Lime
-2 κουταλιές γλυκού ζάχαρη
-μέντα
-πάγος
-σόδα
Γαρνίρετε το ποτήρι με μία φέτα από το lime, και 2 φύλα μέντας.