ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΗΝ «ΦΡΑΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ» ΣΤΗΝ ΕΞΟΧΗ ΠΙΕΡΙΑΣ

Την Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου 2012 το βράδυ, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Αθανάσιος Τσαυτάρηςεπισκέφθηκε την Φάρμα Φωτιάδη στην Εξοχή –Πιερίας. Βασικός λόγος τηςεπίσκεψήςτου ήτανε ο Ελληνικός Μαύρος χοίρος που εκτρέφετε στη Φάρμα από τον ΓιώργοΦωτιάδη.Ανακοίνωσε ότι η συγκεκριμένη Φάρμα θα γίνει Επίσημα Πυρήναςδιάσωσηςτης αυτόχθονηςΕλληνικής φυλής του μαύρου χοίρου. Επισκέφθηκε το εργαστήριο επεξεργασίας κρέατοςκαι παρότρυνετον Δ/νταΣύμβουλο να προχωρήσει σε προϊόνταωρίμανσηςκαι αξιοποίησης του κρέατος του μαύρου χοίρου.

Παρόντες στην επίσκεψη ήτανε ο καθηγητής τεχνολογίας κρέατος του ΑΠΘ Γιάννης Αμβροσιάδηςκαι ο ερευνητής μοριακός επιστήμονας του ΕΚΕΤΑΑναγνώστης Αργυρίου οι οποίοι από κοινού συνεργάζονται και πειραματίζονται με την ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ για να παράγουν το αρχαιοελληνικό ΜΕΛΑΝΑΚΡΟΚΟΛΙΟ.ΟΥπουργός ενημερώθηκε για την πορεία των ερευνών και τόνισε την ανάγκηπαραγωγής αυτού του προϊόντος δεσμευόμενοςνα αναλάβειτο υπουργείο ,μέσω προγραμμάτων, τηνπροώθησηαυτού του προϊόντοςστις αγορές του εξωτερικού γεγονός που θα δώσει κίνητρονα ασχοληθούν και άλλοι παραγωγοί με τον μαύρο χοίρο, χαρακτήρισε σημαντικό γεγονός την ύπαρξημηχανολογικού εξειδικευμένουεξοπλισμού, την συνεργασία της φάρμαςμε τους συγκεκριμένους κορυφαίους επιστήμονες και την καλή φήμη της μονάδος στην Ελληνική αγορά.Ενημερώθηκεαπό τον Πρόεδρο της εταιρείας την ζοφερήκατάστασηπου βιώνειη κτηνοτροφία,μετην αύξησητων ζωοτροφών με την έλλειψηρευστότητοςκαι δήλωσε ότι είναι γνώστης των προβλημάτων και άμεσα θα δοθεί η οικονομική στήριξη στον δοκιμαζόμενο κλάδο των κτηνοτρόφων.